在山本利夫的个人网站i-ramen.net上,55岁的他为每一种泡面做了详细的信息记录，包括它的起源国家，烹煮时长，钠含量，热量，内容物以及口味。这个网站吸引了全世界上千粉丝关注，并且自1996年起已收获150万的点击量。