食品安全在哪里 金锣火腿肠里居然吃出蛆
9月1日,国家食品药品监督管理总局发布“关于65批次食品不合格的通告”,其中临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司生产的猪后臀尖检出禁止使用的“瘦肉精”成分西马特罗,年内二度登上黑榜。9月11日,金锣集团相关负责人首度向《中国经营报》记者回应,该批次生猪肉在当地检验检疫部门检测为“合格”,而对于国家食药监总局的上述通告,金锣方面在等待哈尔滨方面给予的回应。业内人士认为,金锣集团食品安全事件频发,在一定程度上意味着,包括大型食品企业在内的食品安全仍面临不小的压力。
一边是食品安全问题接二连三,一边却是金锣高层允诺确保广大消费者“舌尖上的安全”,可谓“丈二和尚——摸不着头脑”。