但网络舆论对事件的评判已然泾渭分明：爆料的厨师被赞“良心厨师”，餐馆老板则被吁请率先垂范，“先吃一吨‘老鼠屎咸菜’”。字里行间，公众对食品卫生与安全的巨大焦虑展现无遗。