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“肉龄”40年,你还吃得下吗?

        导语:飘洋过海的“70后”猪蹄, “80后”鸡翅……悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅,威胁着百姓的食品安全。面对40年“肉龄”的“美味”,你还吃得下吗?

        6月份以来,海关总署在统一开展的打击冻品走私专项行动中,成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个,涉及案值超过30亿元人民币,包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。
  这些远道而来的冻品中, 有“70后”猪蹄,有“80后”鸡翅…… “僵尸肉”通过走私入境,悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅,威胁着百姓的食品安全。
  6月1日,长沙海关破获一起特大走私冻品案,查扣涉嫌走私冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪等约800吨,价值约1000万元。在广西某口岸,有“80后”缉私人员查处了一批比他年纪还大的“70后”冻肉。冷冻技术的发明,本是为了保证食物的新鲜。然而,一些走私冻肉包装上的生产日期显示,“肉龄”竟然长达三四十年。

  这些来历不明的肉品通过批发市场,进入大排档、餐馆,甚至是正规超市。随着生鲜电商的风生水起,一些网络平台也成为其潜在销售渠道。通过酱油腌制、辣椒调味后,这些肉品有的被制作成袋装熟食,有的演变成餐桌上的“佳肴”,消费者吃起来很难分辨。很多人喜欢吃的“泡椒凤爪”,有的甚至有几十岁“高龄”,可能是来自异国他乡,不法分子用过氧化氢等漂白剂浸泡,让鸡爪显得胖乎乎、白嫩嫩的,“卖相”特别好。
  从湖南的一起案例看,巨额利润促使不法商人铤而走险,最终形成一条国外发货、香港拼柜、越南中转、中越边境“蚂蚁搬家式”偷运入境、长沙收货的冻品走私链条。据相关人员介绍,最常见的走私路径是:走私人员从境外以低价采购货品,用集装箱发至香港,然后发往越南海防,在中越边境的芒街拆解,雇佣边民“蚂蚁搬家式”将冻品运到境内。一个35吨的集装箱冻品由几十个边民搬运,一两个小时就能搬完。
  据介绍,为最大限度防止来源不明的走私肉类走上餐桌,今年以来海关总署在4月和6月已经在全国部署了两轮打击冻肉走私的专项行动。各地也将加大打击走私冻品的力度。