“其实近三五年来，俏江南的锐气、创新意识以及对菜品和环境的不断改进明显丧失了，已经变成一个很平庸的川菜馆，特别可惜。”李志起表示，经过 这几年的折腾，俏江南跟自己的创始人已是渐行渐远，失去创始人文化、灵魂的企业未来要走好非常不容易，毕竟职业经理人团队进来跟创始人的心态是不一样的。