郑州现无人售卖西瓜摊 每个摊位一天卖出60个
记者注意到,“无人售卖”牌上写着推广西瓜的广告语及“和谐城市零距离”,推车里的每颗瓜都贴着写有重量和价格的标签,市民挑好想要的西瓜,按标签价格扫码付款即可。
对于这种卖瓜模式,多数市民认为很方便,直接买了就走,对摊主而言也可以省力,但也有市民认为自己不会挑西瓜,不会选择这样的无人销售摊点买。
对此,6月10日,西瓜老板高先生对北青报记者表示,如果顾客买到生瓜或者质量不好的西瓜,可以打他留在“无人售卖”牌上的联系方式,“只要加我微信,拍照发给我看一下,一个西瓜我可以给换两个,这个可以放心”。
高先生说,目前,他在郑州总共设有30个无人销售西瓜摊点,主要集中在金水区的社区、写字楼、医院等人流较多的地方, “我计划在全市推广这种卖西瓜模式,发展到100个摊点,覆盖全市”。
西瓜老板高先生是开封某西瓜种植合作社的负责人,他告诉北青报记者,去年,他就有在城市开设无人销售摊点的想法,但家里人不支持,“今年扩大规模后总共种了300亩,亩产量比较大,预计能产600万斤西瓜,就尝试了这种卖瓜方式”。
高先生说,今年4月24日,他开始筹备开设无人销售摊点,5月1日正式投放西瓜,目前看来销售情况不错,每个摊点一天能卖出大约60个西瓜,300斤左右,比人工销售卖得好。
“看到这个试验结果,我父亲也就支持我了,刚开始他可能还是比较熟悉传统的瓜农进城模式,人工在路边摆摊卖西瓜。”
拿瓜不付款的情况极少发生 摊主称损耗在可承受范围内
那么,这些无人销售西瓜摊点的运营真的完全不需要人吗?据高先生介绍,他在开封的西瓜地距离郑州大约60公里,西瓜有家里的亲戚、邻居帮忙采收,“我们到了农忙时间就这样,互相帮忙,也不提工钱,西瓜从地里采摘后直接送到无人销售摊点,节省了中间的流转环节”。
高先生说,他在郑州有一个存储、配送西瓜的仓库,还雇了配送员往每个摊点送瓜,“基本都是请临时工或暑假工,每个人管5个无人销售西瓜摊,西瓜卖得差不多了就再送过去,仓库里留一个人负责称重”。
新的问题来了,配送员如何知道西瓜什么时候应该送瓜呢?高先生称,从后台的收款数据可以监控西瓜的销售情况,有些想买瓜的市民发现没有西瓜也会给其打电话。