虽然上述试验标准与翻车直播中使用的锅具的说明书不完全一致，但《铝及铝合金不粘锅》确实提及要在使用前进行上述处理。

　　对于不粘锅在使用前是否需要做处理，澎湃新闻咨询了两位专家。

　　其中一位从事锅具制造业内人士指出：“新锅温水洗洁精软抹布清洗干净后，即可正常使用，无需特殊处理。”

　　中国家用电器研究院测试计量技术研究所所长鲁建国表示，“我要提醒消费者，所有产品应按照说明书的要求操作和使用。”

　　鲁建国告诉记者，不粘锅使用温度一定按使用说明书要求，温度过高过低都不允许。“不粘锅涂层主要是聚四氟乙烯，温度过高肯定要粘连，就是铁锅温度超过1000多度也会融化的。如果不粘锅涂层破坏，肯定会失去效果。对于此次直播事件中的不粘锅问题，比如，真伪问题，需要正规机构的检测报告来确定。”

　　从事锅具制造的业内人士介绍，在烹饪过程中以下几种情况容易发生粘锅：温差较大的食物直接下锅、不粘锅涂层破坏、空锅体使用温度超过250度。他还指出：“不粘锅不建议空锅加热，建议先倒油再开火。温度控制180左右最好，最高温度不能超过250度。”

　　至于不粘锅的原理，此位业内人士表示，一般不粘锅内部都会有特氟龙(聚四氟乙烯)涂层，这种材料很滑而且基本不与其他物质粘附。

　　网红带货成热议

　　虚假宣传需承担法律责任

　　李佳琦直播“事故”频繁引发关注的背景之一，是网红带货产业的兴起。

　　11月1日晚间，阿里巴巴集团(NYSE: BABA)公布的第二季度财报显示，报告期内淘宝App的日活跃用户加速增长，淘宝直播2019财年带动的成交规模达千亿元，淘宝直播在天猫商家中的渗透率超过50%。