1981年曹雪涛进入第二军医大学学习，先后获得医学学士、博士学位。1990年博士毕业后留校任教，先后担任讲师、教授、基础部免疫学教研室主任。2000年至2004年担任第二军医大学免疫学研究所所长、免疫学教研室主任。2004年至2010年担任第二军医大学副校长。2005年授专业技术少将军衔，同年当选中国工程院院士。

　　2011年至2015年担任中国医学科学院院长、北京协和医学院副校长。2015年至2017年担任中国医学科学院院长、北京协和医学院校长。2017年担任南开大学校长。2019年担任天津国际生物医药联合研究院院长。2019年当选国际欧亚科学院院士 。

　　科研成就

　　曹雪涛对树突状细胞(DC)的免疫学和肿瘤的免疫与基因治疗开展了比较系统深入的创新性基础研究和临床应用研究。发现了一种具有重要免疫调控功能的新型DC亚群，且发现成熟DC在基质作用下能进一步增殖和分化;提出了DC的免疫调控新机制并发现其具有两类新的功能。

　　从DC自主发现124条全长新基因并研究了20余条的功能，发现的12种新分子获得HUGO正式命名。提出了免疫与基因治疗肿瘤的新途径并开展了其应用研究 。

　　1998年4月发现第一条基因，曹雪涛率领免疫学教研室已做了50000多个基因片断测序，其中有3000多个片断为人类首次发现，已获得人类全长新基因124条 。

　　1995年开始，曹雪涛把树突状细胞作为主攻方向，使其成为一项包括免疫学、肿瘤学、人类基因组计划、基因免疫治疗等学科共同交叉的立体性课题研究。

　　2004年，曹雪涛领衔的第二军医大学免疫学研究所首次在国际上发现的一种具有独特调控功能的新型树突状细胞亚群的研究成果在国际顶级学术杂志《自然·免疫学》上以封面论文的形式发表，成为该杂志创刊以来首次刊登由我国科学家自主取得的创新性成果。