“我干苹果这行30年了，从没见过这么大的减产。”栖霞市沃尔德果蔬冷藏有限公司的总经理林涛说，今年苹果产量恢复正常，价格回落。一、二级果零售从每斤15元左右跌到7元区间，价格变动幅度超过100%。正是这一涨一跌，让无数的眼睛投向这个不起眼的行业。

　　山东招远市毕郭镇政府隔壁不远，是当地最大的苹果贸易市场。在这个收获季节，当地的苹果产量不错，因为之前苹果价格上涨，果农们迫不及待地收了果子，开着各式各样的农用三轮车到此卖货，一派繁忙景象。

　　一位来自江西的李姓果商一边指挥伙计装货，一边给前来卖苹果的果农结算。“一、二级红富士根据品相在2.5—3.5元一斤不等。”李果商说，今年苹果丰收，但是下树时间有点晚，而且今年总量大，品相好的苹果占比并不高，所以开秤价和去年相比有所回落，但是幅度并不太大。这位李姓果商准备将苹果运回九江一带销售，他自称已经联系好了当地的超市和一些农贸市场。

　　“我要先把苹果进行分拣，80(苹果直径，毫米计)以上，品相好的卖给超市，剩下的按照品相批发给小贩。”在招远市毕郭镇，山东本地的苹果贸易商们也大多与李果商有同样打算。