年收入翻4倍 海归学子用“香菇”带领村民致富
2008年,在加拿大学业有成的董伟毅然回国,经多方考察,萌发了种植食用菌,实现自主创业的想法。
创业是艰难的,光涉及到的无数琐事就让董伟忙得焦头烂额。为了选厂址,她怀着身孕跑遍了全区10几个镇乡、近百个村子,但最终选中怀柔区庙城镇王史山村作为种植基地。紧接着她又马不停蹄地投入到买材料、建大棚的工作中。
种蘑菇需要特别精心,湿度、温度都要掌握好。正处于怀孕期间的她,为了蘑菇种植不出闪失,从早到晚地扎在大棚里潜心研究。
种植过程中遇到了技术难题,便查资料、找书籍,若是自己不能解决的问题,就跑到农业大学甚至更远的地方找专家咨询。功夫不负有心人,不到一年时间,她种的第一批蘑菇终于出棚了。
为了带领更多的农民种植蘑菇,2009年,她又成立了北京森海食用菌种植专业合作社。
合作社成立后,董伟带领合作社员工,以科技为先导,经过与专家的沟通与研究,试验推广了“新20香菇”。
为了增加产值、增加农户收入,她又通过合作社新上两条生产线,建立一个深加工生产车间,并攻克香菇烘干、速冻、保鲜等科技难关,将新采摘的香菇制成粉剂、沫状,供市民保健及食用。从而使合作社成为集菌种研发、菌棒生产、鲜菇销售及深加工为一体的龙头企业。
2012年,她们生产的香菇被南京国环有机认证为有机鲜菇,并参加了北京市食用菌高产创建竞赛活动,取得了一等奖。她还荣获了北京市农业局颁发的北京市 “食用菌种植能手”称号。
2010年,全国鲜菇价格持续上涨,加上基地生产的鲜香菇质量佳、颜色正、味道好,深受市场青睐,每公斤卖出8-10元的价位。
更可贵的是,通过建立温室大棚种植香菇,使每亩地产值达到7万元,利润达到3万元,这在京郊人多地少的农业领域,无疑为农民增收致富开辟了一条新的途径。
面对良好的市场需求,董伟因势利导。她利用在国外学到的知识,结合香菇种植的生产实际,不断创新食用菌培植技术。并运用这些技术,使合作社得到了快速发展。会员也由最初的十几人发展到150人,并拥有了400多个钢架大棚。
总部基地的服务半径由王史山的农民,扩展到李史山、北石槽、杨宋等村的农民。入社农户的纯收入由原来的每年5000元增至现在的20000多元。食用菌种植面积也由原来的500多亩,增加到现在的1000多亩。
北房村崔仕宾,是一个只有一米五几个头儿的农民,人小力单,干力气活不是他的强项。但此人脑瓜灵活,好钻研。
自2009年进入香菇种植基地打工后,勤学苦练,认真钻研,几年下来,竟熟练掌握了制棒、灭菌、接种、发菌、转色、脱袋、喷水等香菇栽培种植的全套技术。